No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2008-06-05から1日間の記事一覧

2008年5月29日 芝浦

激務を乗り切った自分へのご褒美と、昼間の失敗焼きでのダメージ回復のために、夜は芝浦を訪問した。 このお店の面白いところは、カウンターから厨房の中が見えること。 寿司屋のネタケースのようにその日の肉まで見れたら最高だが、肉をカットしたりもみダ…