今日はまたニコタマの明治屋のお肉売り場が2割〜5割引の日だ。 お肉の入ったショーケースを覗いて、今夜は自宅焼きに決定した。 岩手県産のA5雌のサーロインと、宮城県産のA5雌のシャトーブリアンを購入。 素晴らしいサシに心が躍る。 サーロインはと畜して3…