No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

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2008年8月19日 きらく亭

行く度に毎回満足できるお店は、実はそれほど多くないだろう。 牛は生き物ゆえ個体差もあるだろし、常に良いものを仕入れるには目利きもお金も必要になるだろう。 そんな中、行く度に満足できてガッカリした事がないお店の一つがきらく亭。 レバ刺しは臭みも…