No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009-01-20から1日間の記事一覧

2009年1月15日 よろにく

私が知る限りでは、今東京で最高の焼肉屋さんは"よろにく"であろう。 昨年何度も足を運んだが、毎回驚きがあり、常に予想を上回る満足度がある稀有な存在である。 今年もこの焼肉界の頂に登る日がやってきた。 まずは刺身系からで、ユッケ、イチボ、センマイ…