毎年結婚記念日のお祝いはうかい亭と決めている。 今年も例年通りうかい亭を満喫するために、うかい亭の焼き手でNo.1の統括総料理長にお願いした。 ちなみに統括総料理長は、各店舗の料理長のトップの存在なので、指導の為に色々な店舗を回っており、最近は…