No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2010-06-28から1日間の記事一覧

2010年6月23日 呑食処 紀尾井 牛超

数あるブランド牛肉の中で、『お金を払って食べたい』とはなかなか思えない牛肉がある。 大田原牛。 全国の等級の良い牛肉を集めて名前で変えて売り出してるだけで、『消費税程度の原価率ではないのか!?』と勝手に想像してしまい、財布の紐が固くなってし…