No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2010-10-27から1日間の記事一覧

2010年10月16 勝どき 徳寿

食肉市場まつりの後に寄ったのは勝どきの徳寿。 昔、仕事でトリトンによく通っていたのだが、一度も訪問したことがなかった。 今回新規開拓である。 レバぶつのムチム 強烈な臭みが喉に残る。 こんなレバを食べるのは久しぶり。 中毒度 0(ある意味5??) ユ…