No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2011-04-21から1日間の記事一覧

2011年3月31日 Cossott'e

久しぶりのコソット。 初めてのカウンター。 それにしても立地がこれだけ良くないのに(すみません)、この盛況ぶりには本当に驚かされる。 スペシャルユッケ スライサーで極薄にカットされたロース肉を甘めのタレにからませてある。 甘めの味付けが好きな私…