No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2011-09-04から1日間の記事一覧

2011年8月16日 軽井沢

2週間の夏期休暇の前半は軽井沢で。 涼しく快適環境ではあるが、満足できるような焼肉屋さんを発見できていない。 仕方ないので、自宅から持ってきた飛騨牛のシャトーブリアンと現地購入したミスジとヒレの端っこでステーキ。 お肉は旨かったが、ちょっとニ…