No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2011-12-07から1日間の記事一覧

2011年11月9日 焼肉屋さんのしみず

最近評判の良い"焼肉屋さんのしみず"を新規開拓。 千葉に引っ越してから手薄になっている地域だけに気合も入るなぁ。 まずはモツ煮から。 悪くはないけど、『旨い!』って思えるほどのインパクトはない。 レバ刺しやセンマイ刺し等の刺身系は、鮮度の良さを…