No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2012-05-16から1日間の記事一覧

2012年4月29日 七厘

4月の肉の日はGW中の日曜日。 GWに名誉賞を受賞したお肉が入ると中原さんに聞いていたので、早速家族揃って三ノ輪へ。 幻のタン いつ来てもハズレのないタン元。 常にこのレベルのタンを仕入れられることがすごい。 サクサクとした食感で、風味も強いタン元…