No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

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2012年5月7日 よろにく

焼肉屋さんではコースではなく単品でお肉だけをひたすら食べていた私に、コースという流れを教えてくれたお店。 提供する全ての料理に対して、一切の妥協を許さない焼肉屋さんの存在を私に教えてくれたお店。 本当に旨いお肉がどういうものなのか、私に教え…