焼肉屋さんの新規開拓をする場合、自分にあうお店か、あわないお店か、というのは1回の訪問でだいたい分かるものだろう。 勿論、牛肉は個体差があるので、どんなお店でもハズレの時があるのは理解できるが、カットや味付け、お肉の保存状態で、普段の水準も…
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