No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2012-11-13から1日間の記事一覧

2012年10月23日 天 がむしゃら

"綾小路"の系列店としてオープンしたばかりの"がむしゃら"。 オープン早々新規開拓に行ってきた。 今は食べられないユッケは、炙りユッケと形で提供される。 炙りユッケというと、炙ってあるユッケが運ばれてくる事が多いが、"がむしゃら"では小振りの鍋(鉄…