11月29日。 1年に1回の『いい肉の日』。 最高の感動を味わうために訪れたいお店は本当に限られる。 この記念すべき日も、当然料理長のお任せコースを堪能する。 白センマイ刺し センマイ自体の食感だけでなく、野菜の食感も合わさって完成されるセンマイ刺し…