No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2013-05-22から1日間の記事一覧

2013年5月2日 一富士

BEEF-LAB.comの所長とミーティング。 まぁミーティングと言っても、本能の赴くままに食べて、雑談するだけなのだが。 久しぶりの"一富士"でホルモン割烹に舌鼓を打つ。 ハツモトとテールのごま和え いきなり唸らされてしまった一品。 香り、味わい、食感、全…