No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2013-09-03から1日間の記事一覧

2013年8月 自宅(片山肉店)

昨年初めてそのお肉を食べてから、軽井沢に行くなら必ず寄らねばならなくなったお店が"片山肉店"。 ソーセージなどの加工食品が有名なのだが、牛肉を始めとした精肉もそれに劣らず素晴らしい品揃え。 ショーケースに並んだお肉は都内のデパートのようだが、…