No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2013-09-04から1日間の記事一覧

2013年8月12日 和牛焼肉 KIM

KIM

最近はコース系がウリの焼肉屋さんも増えてきた。 和食や洋食から焼肉業界に新天地を求めてきてくれる方が増えてきている影響なのかもしれない。 そういった他業界から来た方のバックボーンによって、コースと言ってもそれぞれに傾向があるのだろう。 そして…