No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2013-12-10から1日間の記事一覧

2013年11月19日 牛銀 本店

松阪の地に存在する肉の金銀。 金といえば"和田金"、銀といえば"牛銀"がそれにあたる。 "牛銀"は趣のある一軒家で、店内の雰囲気も実に良い。 特に入り口に飾られた昔の牛の写真はなんとも気分を盛り上げてくれる。 松阪牛ヒレ肉あみやき(橘) 現在は橘しか…