No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2014-01-04から1日間の記事一覧

2013年12月26日 Cossott'e SP

麻布十番駅を降り高速沿いに坂を上がりながら前回のコースを頭に思い浮かべる。 前菜から一気に攻め続けつつ、決して飽きさせずに最後まで楽しませてくれる込山さんのハンドリング。 それに身を委ねる心地良さ。 この和牛の旬と言える年末にどんな焼肉が待ち…