大阪で熟成肉を武器に勢力を拡大している"但馬屋"。 基本的に焼肉業態が主体のようだが、鉄板焼きや肉懐石の業態もあるようだ。 遂に満を持して東京に進出して来たのが最近オープンしたばかりの虎ノ門ヒルズで、焼肉ではなくステーキ。 入り口には大きな熟成…