No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2015-08-04から1日間の記事一覧

2015年6月25日 Cossott'e SP

トラディショナルな焼肉とは違う。 かと言って、流行最先端の焼肉というわけでもない。 何と言うか、店主・込山さんの世界観で形成された独特な焼肉なのだ。 時間の経過に左右されない、込山さんだけの進化し続ける焼肉はクリエイティブで、焼肉を食べ込んで…