東京のステーキ業界は群雄割拠の時代を迎えている。 本物志向の肉好きが増えたのだろうか！？ 炉窯ステーキのお店が増えつつある。 炉窯ステーキと言ってもそれぞれのお店に特徴があるためオススメしたお店は多いのだが、今回は”イデア”に。 “イデア”の良さ…