No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2016-01-24から1日間の記事一覧

2016年1月14日 和牛焼肉 KIM

KIM

僭越ながら某肉部の新年会に混ぜてもらい、2016年の初”KIM”を楽しむ。 目新しいメニューが少ないながらも、やはり料理長・吉田さんの世界観には驚かされる。 洋食をバックボーンにしている吉田さんだからこその肉料理を頬張ると、自分が焼肉屋さんにいること…