No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2016-01-26から1日間の記事一覧

2016年1月15日 Cossott'e SP

いよいよ2016年1月末で焼肉業界を離れる込山さん。 自ずと1月の訪問頻度が上がってしまうのだが、その第一弾がこの日。 某有名焼肉屋さんと一緒にカウンターに陣取り、込山ワールドを堪能。 "コソット"で使用される牛肉は長期肥育の雌牛のみで、1切れ食べれ…