No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2016-06-13から1日間の記事一覧

2016年5月6日 くにもと 本店

焼肉は突き詰めればタレ。 塩で食べる焼肉は旨い。 でもタレで食べる焼肉はヤバイ。 “くにもと”のタレは素材の味を誤魔化さない。 味のないような牛肉を無理矢理食べる為のものではない。 田村牛をはじめとした最高の素材を更に引き立てるタレ。 もちろんタ…