“在市”では食べたかったS級ハラミは残念ながら品切れであった。 高まったハラミへの欲求を抑えることなど出来るわけもなく、近くのお店に駆け込む。 ハラミの品質、そして年間を通して安定した仕入れ。 私の期待に応えてくれるお店が近くにあるのを私は知っ…