No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2016-10-12から1日間の記事一覧

2016年8月24日 ヴィクトリー

昔から屠場の近くには内臓屋が多くあり、新鮮な内臓が屠場から運ばれてくる。 そして、その周りにはホルモンが旨い焼肉屋が多い。 東京食肉市場のある品川駅の隣、大井町駅もその一つだ。 以前大井町を重点的に焼き歩いたことがあるが、今回気になるお店も増…