No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017-04-11から1日間の記事一覧

2017年1月27日 肉塾 銀座本校

大勢でワイワイ網を囲む焼肉は楽しい。 そして、時には1人で焼肉に向き合う時間も尊い。 運ばれてきた肉の声に耳を傾け、ただひたすらに高みを目指す。 ハチノス煮込み 巷に溢れるオマケとしてのセンマイではない。 これだけで勝負できる至高のセンマイ。 ク…