No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017-05-23から1日間の記事一覧

2017年2月3日 ゆうじ

"かねこ"からすぐタクシーに乗り込む。 向かうは渋谷。 東急ハンズの前で降り、ホルモンの聖地へ。 ここでも絶妙なタレの完成度を楽しむ。 レバニラは甘めのタレがしつこさではなく、すっきりとしていて、レバの旨さをより引き立てる。 そしてタレホルモン。…