No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017-06-19から1日間の記事一覧

2017年2月17日 一富士

ホルモン料理と言うと、七輪で豪快に焼き上げるホルモン焼きが一般的だが、多彩で上品な味付けを施した料理を食べれるお店がある。 千駄木の駅から徒歩数分。 入口を入れば、鰻の寝床のような店内はカウンターだけの居心地の良い空間になっている。 客席は調…