No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017-10-24から1日間の記事一覧

2017年7月9日 炭火焼肉 なかはら(イベント)

元”コソット”の込山さんが1日だけ厨房に立つ。 しかもその場所は”コソット”ではなく、親交のある”なかはら”で。 そんな話を聞いたら、会に参加しないという選択肢は存在しない。 見慣れているが懐かしい込山さんの”コソット”時代のコックコート。 これは込山…