第九回本気の和牛会。 本気の和牛会も会を重ねて、遂にここまで来た。 牛肉はどれも旨い。 その中でも和牛は最高だ。 更に和牛の中でも、ほんの一握りしか存在しない最高峰の和牛を、火入れの匠に焼いてもらう。 これ以上の贅沢は存在しないだろう。 前菜は…
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