No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

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2017年11月17日 都内某所

まだまだこーゆー焼肉屋が潜んでいるから新規開拓はやめられない。 豚はもちろん牛までその日に屠畜したものが出てきた。 都内を見渡しても、その日の朝屠畜した牛の内臓が食べれるお店はほとんどないだろう。 仕入れの関係だと思うがお店の灯りがやっとつい…