No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

やっちゃん

2016年4月28日 にく処 やっちゃん

久しぶりに江古田の”やっちゃん”。 過去のブログで確認すると7年振り。。。 以前から店主の独特な勢いが凄かったのだが、それが更に加速しているような気が・・・。 店内は写真撮影禁止になり、独り言なのか、我々お客に言ってるのか、とにかく今の業界と無…

2009年5月1日 にく処 やっちゃん

最近、仕事が忙しくて終電帰りが続き、身体が辛い。 昔はもっと頑張れたはずだが、30歳を過ぎた影響であろうか。 腰周りについたお肉等、30歳を過ぎてから色々な変化を感じるが、Meatへの欲求だけは一向に衰える気配がない。 夕食は疲労困憊した身体に不可欠…