No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

五鉄

2008年11月25日 五鉄 八丁堀本店

社長のハサミさばきとお肉話が評判の五鉄へ初訪問。 焼き仲間が遅れるとの連絡を受けて、タンユッケ、ナムル、キムチを食べながら待つ。 タンユッケはかなりの冷たさが残っているがまあまあの味。 ただ、傳々のタンユッケと比べるとかなり見劣りするが。 全…