No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

東京苑

2010年11月5日 元祖10秒ロース 東京苑 大塚

最近、店員さんが『このお肉は○秒焼いてください』というお店が増えたが、個人的には篠崎の名店の影響かと思っていた。 しかし、『元祖』と名乗るお店があるからには、試してみる価値はあるだろう。 ぶつレバ刺し 予約の時には、電話越しにレバが旨いことを…