3連休を利用して軽井沢へ。 夏期休暇中に来た時は、"片山肉店"で極上肉をセレクトしBBQを楽しんだのだが、今回は焼肉を。 上ヒレ ヒレは非常に好きな部位なのだが、やはり黒毛和牛の繊細なヒレを食べ慣れていると、こういったヒレはあまり好みとあわない。 …