No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2011年8月16日 軽井沢

2週間の夏期休暇の前半は軽井沢で。
涼しく快適環境ではあるが、満足できるような焼肉屋さんを発見できていない。
仕方ないので、自宅から持ってきた飛騨牛シャトーブリアンと現地購入したミスジヒレの端っこでステーキ。
お肉は旨かったが、ちょっとニンニクが強すぎたかな。。