2012年5月19日 自宅

暖かくなってくると、無性にバーベキューなどしたくなってしまうのは、私だけではないはず。
今回は急に思いついた為、当然お肉を事前に仕入れることも出来なかったので、近所のイトーヨーカドーでお肉を済ませた。
揃えたお肉は、ヒレと厚切りの肩ロース、そしてサムギョプサル用に黒豚のバラ。
開放感のある屋外でのバーベキューは、室内に焼くのが難しいが、ちょっとくらいの焼きミスなど気にならないくらいお肉を美味しくさせてくれる。
次回はタンやハラミを仕入れて開催しよう！