前々から気になっていたお店に初訪問。 ちなみに"格之進"では、自社牧場で繁殖から肥育まで一貫生産で育てた雌牛を中心とした"いわて門崎丑"を食べる事ができる。 サーロイン 小振りの判で、程良いサシ。 片面焼きで丸めて食べるのを推奨されるが、揉んであ…