No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009-03-01から1ヶ月間の記事一覧

2009年3月26日 SUPUL

今年何度目のSUPULランチだろうか。 大盛り贅沢セット。 やっぱり旨いね。

2009年3月18日 焼肉酒家 傳々

前回の訪問では高矢店長に『ミスジがいまいち』という話をし、帰り際に『次回訪問時は店長のお任せでお願いします』という約束をしてお店をでたのだが、遂にその"次回"の時が来た。 予算を伝えてお任せをお願いしたが、前回のミスジの件もあるので、高矢店長…

2009年3月15日 うかい亭 横浜

毎年結婚記念日のお祝いはうかい亭と決めている。 今年も例年通りうかい亭を満喫するために、うかい亭の焼き手でNo.1の統括総料理長にお願いした。 ちなみに統括総料理長は、各店舗の料理長のトップの存在なので、指導の為に色々な店舗を回っており、最近は…

2009年3月9日 よろにく

美容師をしている小中の同級生のところに毎月髪を切りに行くのだが、以前彼に炭焼喰人を紹介したところ非常に気に入ってくれた。 その彼が、私が一番美味しいと思っているお店に行きたいと言うので、連れて行ったのは勿論よろにく。 久しぶりに単品で注文を…

2009年3月5日 炭焼喰人

私が炭焼喰人を初めて訪問したのはあるブログを見たからである。 これが実に旨そうで、その週末に行ってしまった位である。 縁あって、そのブログの方と一緒に焼きに行く機会を得られた。 しかも双方焼肉好きの知り合いを交えて、3対3で焼くのだ。 こりゃ楽…

2009年3月5日 SUPUL

今日は夜に焼肉があるのだが、一緒に行く会社の先輩が『夜まで待てない』と言う。 なんとも嬉しい発言である。 夜の為に大盛り贅沢セットで胃袋を軽くウォーミングアップ。 今回も前回と似た部位。 文句のつけようがなく旨い。 満足なのは間違いないが、やは…

2009年3月3日 SUPUL

よく人に言われる事がある。 『そんなにお肉ばかり食べて体に良くないよ』と。 全くそんな事はない! 直近の健康診断だって、オールAの素晴らしい成績。 確かに再検査になった年もあるが、健康診断の前日にBMS12のチャンピオン牛をたらふく食べたのが原因だ…

2009年2月25日 よろにく

今回なんとVANNEさんが大阪・京都に行かれていてお店にいない間の訪問である。 若干の不安を抱きつつも、『とっておきのお肉を用意してある』というVANNEさんの言葉に期待してお店の階段を下りていった。 最初に言ってしまうが、何も不安など必要なかった。 …

2009年2月21日 炭焼喰人

ぱっぷHOUSEで溜まった欲求不満を解消させるべく炭焼喰人へ。 今回は家族に加えて、普段の焼き仲間の一人も参戦。 家族だけだと私一人しか食べない為、なかなか注文できないレバ刺しを注文。 お皿まで冷えているし、角もしっかり立ったレバ刺しだが、今回は…

2009年2月18日 ぱっぷHOUSE 山手中目黒店

最近店舗数を増やしているぱっぷHOUSEにまた新たな店舗が増えた。 山手中目黒店が開店3日間は全てのメニューの値段をお客が決められるという企画を実施していた。 本店以外はファランチャイズの新宿店で痛い目にあっているので警戒していたが、山手中目黒店…