No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2016-10-20から1日間の記事一覧

2016年9月7日 出世料理 赤ちょうちん

そんなに混んでないだろうと勝手に思い込んでたお店に、予約もせずにふらっと行ったら満席。 仕方なく近場で第2候補を物色して、以前から知ってるけど行ったことなかった”赤ちょうちん”に。 メニューには豊富な刺身系がたくさん並んでいるので、最初は色々な…