No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009-04-01から1日間の記事一覧

2009年3月26日 炭火焼肉 あもん

一生涯で焼ける回数は限られている。 それ故、失敗を恐れ、守りに入っている自分に気づいた。 そんな自分自身への戒めの為、新規開拓として"あもん"を選んだ。 お任せでお願いしたが、最初に出てきたのは刺身盛合せでタン刺し、ミスジの雲丹巻き、ザブトンの…