No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009-06-10から1日間の記事一覧

2009年6月3日 炭焼喰人

無性に厚切りのタンが食べたくなった。 居てもたってもいられない。 山本店長にメールすると、シャトーブリアンがあるとの情報まで得た。 これは行かないわけにはいかないだろう。 久しぶりのユッケに始まり、炙りレバ、厚切り上タン、厚切り上ロース、シャ…