No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2011-11-21から1日間の記事一覧

2011年10月31日 俺の肉

"俺の肉"ってなんだかすごいネーミングだが、今回の新規開拓のお店である。 大トロ黒タン塩 塩ダレがかなりきつく、黒タン特有の旨みは感じ難いが、食感は悪くない。 うむうむ、悪くはない。 満足度 3 和牛ブリスケットネギ塩 相変わらずの塩ダレだが、ブリ…