No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2012-03-02から1日間の記事一覧

2012年2月9日 平

2月9日は勿論肉の日。 そんな日は、肉好きの血が、昼からカオスへ向かわせる。 タンの味噌漬け 烏龍茶の私にはしょっぱいが、きっとお酒を飲む人には丁度いいのだろう。 満足度 2 イチボ 前菜のイチボ。 赤身のコクが舌の上に広がり、甘みも十分。 満足度 4 …