No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2013-07-28から1日間の記事一覧

2013年7月 牛かつ牧場

"しょうろ苑"の系列店として新橋に牛串焼きの"みんなの牧場"があるが、新たに牛かつ、すき焼き、しゃぶしゃぶのお店として"牛かつ牧場"がオープンした。 場所はなんと"しょうろ苑"と同じビルの1つ下の階に。 牛かつは牛肉の東西横綱といえるロースとヒレが用…