No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2013-11-26から1日間の記事一覧

2013年11月10日 ジャンボ 篠崎本店

千葉在住の焼肉好きの週末の楽しみ、それは"ジャンボ"訪問に他ならない。 東京都の端っこ篠崎に肉の聖地があるのだ。 "ジャンボ"を知るには言葉はいらない。 とにかくまず食べてみること。 それに尽きる。 "ジャンボ"のカット、タレの完成度、ロースターやタ…