我が家の週末は"ジャンボ"無しでは語れない。

毎年お正月に欠かせない行事の一つが”ジャンボ”詣。 家族で今年1年の肉運を祈る大事な行事なのだ。 タン サガリ カイノミ ザブトン ミスジ 並ロース お正月早々でも圧倒的満足度。 野菜不足解消のためにザブトンとミスジが盛られたお皿に小サラダが付いてい…

何度通ったか想像もつかない。 人生で一番通っている焼肉屋さん。 今回は、お世話になっている肉部の部活動に久しぶりに参戦させてもらい篠崎まで。 相変わらずのクオリティに加えて、”ジャンボ”の起源に触れることが出来た。 30年前の”ジャンボ”は街の喫茶…

普段はお任せにしている"ジャンボ"だが、たまにはいつもと違った楽しみ方を。 お通しのタンの赤ワイン煮を食べた後はひたすら並ロース。 家族全員で並ロース。 焼いては食べ、焼いては食べを繰り返す。 他店では上ロースになるであろう"ジャンボ"の並ロース…

3連休の初日。 肉への欲求が高まった家族の要望で一路京葉線を（法定速度内で）飛ばす。 いつもの欲求をあっさりと満たしてくれる”ジャンボ”のクオリティは流石としか言えないレベル。

江戸川区篠崎で産声を上げた”ジャンボ”も、今では篠崎本店を筆頭に本郷店、はなれ、白金店の4店舗が存在している。 驚くべきことに、4店舗全てがジャンボらしさを残しながらも、それぞれのオリジナリティも顔を覗かせるのが魅力の一つだ。 普段は週末に家族…

たっぷり取った夏休みの最後の思い出作りに"ジャンボ"。 並ロース モツ煮込み シンシン、カツオブシ ザブトン、ミスジ、クリ、サガリ、三角バラ ハンバーグ 友三角

三連休最終日の恒例、家族で”ジャンボ”。 この日は篠崎本店が満席で本郷店まで遠征。 タン 前歯に伝わるサクサクの食感が心地よい。 ハツ 鉄分を感じさせる旨さ。 野原焼き 贅沢なサーロインの1枚焼き。 ワンタン シンシン 塩とタレの両方で食べ比べ。 和牛…

いつものお店でいつもの焼肉。 何を食べても旨いのはもちろん、ホスピタリティの高さも秀逸。

"ジャンボ"の強みは、篠崎本店、本郷店、はなれ、白金店と4店舗あるにもかかわらず、それぞれの店舗がハイクオリティでそれぞれのオリジナリティまであるところではないだろうか。 そんなジャンボ一味の中で最も先進的な道を歩んでいるのがはなれ。 昔ながら…

全国1万人のジャンボファンの皆さんにお伝えしたい。 やはり”ジャンボ”は凄い、と。 他店の真似事ではなく、あくまでもオリジナルに拘り、圧倒的なクオリティを実現させるポテンシャル。 それが1店舗ではなく、篠崎本店、本郷店、はなれ、白金店の全ての店舗…

家族で出掛けた帰りの"ジャンボ"。 残念ながらカメラもなくスマホで対応。 家族全員で相変わらずの満足度です。 上タン、ハツ 野原焼き ミスジ、友三角の握り、巻きカルビ コンソメスープ ロース ユーロ 和牛カレーライス、牛皿

いつものジャンボでいつものお任せ。 今回は珍しく厚切りが多め。

いつもの”ジャンボ”でいつものお任せ。 この日珍しく出されたのがシンシンの厚切り。 篠崎本店ではあまり見かけないメニュー。 竹さんが丁寧に焼き上げたシンシンは旨みが溢れて、口いっぱいに肉汁で満たしてくれる。 もちろん、いつものメニューも最高。 上…

誕生日会を”ジャンボ”で。 私ではなく、いつもお世話になっている肉好きの方の誕生日会。 まずは蒸し豚から。 柔らかな豚と酸味のあるソースの相性が抜群。 サクサクの歯応えが心地よい上タン。 特製の船盛りの登場で周囲にどよめきが起こる。 そこに乗って…

新年の焼肉初めは、いつも通り”ジャンボ”。 ここ数年変わることのないルーティン。 いつ食べても変わることのないハイクオリティにはただただリスペクトするしかない。 上タン ハツ ミスジ シンシン 三角カルビ サガリ ザブトン ロービー丼 並ロース

恒例の週末ジャンボ。 我が家のファミリーは"ジャンボ"がとにかく好きで仕方ない。 お肉が旨いのはもちろん、雰囲気からお店のスタッフまで、"ジャンボ"の居心地の良さも含めて最高のお店だ。 並ロース 上タン、ハツ 野原焼き 三角カルビ、サガリ ザブトン、…

週末恒例の”ジャンボ”。 本郷店やはなれも好きなのだが、自宅から近い篠崎本店には自ずと通ってしまう。 この日もいつも通りお任せで色々。 上タン ハツ ミスジ ザブトン ランプ ササミ カイノミ 握り 相変わらずのクオリティ。 全てのレベルが本当に高い。 …

思い込み、先入観というものは自分に損をさせる時がある。 "ジャンボ"の篠崎本店を筆頭に本郷店、はなれ、白金店の4店舗が存在する。 そして、かつて一部の肉好きの間では言われていたのが、白金店よりも本店大将の息子さんである若が仕切っている本郷店やは…

初めて2週間ちょい取った夏休みの最終日。 東京都民には馴染みがないであろう千葉のお楽しみスポット・清水公園の水上アスレチックで子供とひたすら遊ぶ。 帰りの車中は子供が遊び疲れで寝てしまい、江戸川沿いを永遠下る。 そう、下り切った場所は篠崎。 夏…

今年キャンプデビューしたばかりまだまだ初心者だが、無謀にも3泊4日のキャンプにチャレンジ。 途中嵐にも遭遇、帰りは渋滞で疲労困憊。 無事自宅に到着するためにも途中でガソリン補給をする必要に迫られた。 突然行っても安定のハツ、上タン、ウワミスジ。…

偉大なる焼肉界の巨匠の誕生日。 普段から高頻度で訪れる"ジャンボ"だが、6月はマスターの誕生日辺りに篠崎本店に行くのが我が家の恒例行事。 食べてる途中にフロアに降りて来たマスターを見つけると子供達はソワソワ。 長男、長女、次男が「お誕生日おめで…

何時頃だったか記憶は曖昧だが、本気のBBQの片づけが一通り終わると、無性に空腹に襲われた。 随分前からしていた準備だけでなく当日の運営も含めた疲労、そして当然だが夕飯をまだ食べてなかったのだから。 我々の到着に合わせて皮を剥いてくれた上タンはい…

週末の家族との食事。 "ジャンボ"以上に幸せになれる場所はないなぁ。 子供達はひたすら大好きなロースと握りを食べまくる。 私は色々な部位を1枚ずつ出してもらう。 ササミ塩 サガリ、シンシン、友三角 ザブトン塩、芯ロース、ミスジ 和牛ハンバーグも絶対…

家族のお祝い事はもちろん焼肉で。 今回は本店ではなくはなれの個室。 上タン、ハツ、上ロース（肩三角かな！？）に始まり、ハラミは分厚い塊で。 握りはサシの入ったイチボだが、シャリが茶飯のため、想像以上にあっさりと食べることが出来る。 珍しくラン…

今日も週末”ジャンボ”。 今年は家族との週末”ジャンボ”だけでも本店に始まり、本郷店、そしてはなれまで制覇。 変わらぬ旨さと居心地の良さ。 上タンとハツ、そして野原焼きから始まるのは我が家のホームグランドである本店とも一緒。 本郷店やはなれはここ…

我が家のよくある週末の風景が”ジャンボ”での夕食。 この日は篠崎本店がいっぱいだったので、ちょっと遠出をして久しぶりの本郷店に。 上タン よく焼きで旨さがより引き出される上タン。 サクサクとした食感が旨さを引き立てるが、出汁ポン酢につけてもまた…

前日は家族で篠崎本店、この日は焼き仲間とはなれ。 はい、正月早々2日連続の”ジャンボ”です。 上タン 正月の品薄状態でもこれだけのタンを準備出来るのが凄い。 臭みもなくサクサクとした食感。 イチボ スターターにラインナップされたイチボは前菜代わりっ…

2016年の「焼き初め」は元日に済ませたが、この日は「ジャンボ初め」。 “ジャンボ”でその年最初の焼肉を食べるのは今年で4年連続、家族全員の楽しみになっている。 マスターや竹さん、お店のスタッフに挨拶をし、マスターから干支のキーホルダーをもらうのが…

焼肉部とか肉部といった肉好きの集まりは沢山あると思うのだが、その中のいくつかに呼んでいただく機会がたまにある。 今回はいつもお世話になっている肉部（お医者さんの集まり）の方々の忘年会に混ぜていただいた。 場所は聖地”ジャンボ”の篠崎本店。 平日…